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A mignon francia szó. Jelentése: kicsiny, ked- ves, bájos apró. Egy Párizsban dolgozó jó hírű édessütő mester, bizonyos Mignot találta fel, 1665-ben. Ötletével ő lett a királyi udvar beszállítója.

 

A dobostorta hungari- kum, megalkotója Dobos József híres pesti cukrászmester volt. Ma az egész világon ismerik a dobostortát, s recept- jének több mint 100 variációja ismert.

 

A hagyományos mézes zserbó az egy- ik legrégebb óta készí- tett süteményünk. Mézzel készült tész- talapjai közé, könnyű krémet, a közepére igazi baracklekvárt töltünk.